Ginseng

Qu'est-ce que le Ginseng ?

Le Ginseng est une plante aux multiples vertus traditionnellement utilisée dans la médecine chinoise et coréenne. Utilisée pour renforcer l'énergie vitale, elle serait utile pour augmenter la force du sang et la sagesse.

La racine de ginseng est souvent confondue avec le gingembre. De la même manière cette plante trouve ses bienfaits  dans sa racine.
En Corée, on parle de "ginseng rouge" lorsque la racine de ginseng est traitée à la vapeur puis séchée.
En Chine, on parle de "ginseng blanc" quand sa racine est simplement nettoyée puis séchée.

Considérée comme une source d'énergie vitale, la plante de ginseng contribue à la santé et au bien-être de l'organisme.
 

Que contient le Ginseng ?

La racine de ginseng contient de puissants principes actifs comme des acides gras, des acides aminés, des minéraux, des oligo-éléments (notamment du zinc, du fer, du magnésium, du calcium et du potassium), ainsi que de la vitamine B, C et E.
 

Bienfaits du Ginseng

Utilisée en phytothérapie, la racine de ginseng a de multiples vertus thérapeutiques. Cette plante stimule les fonctions cognitives, le système immunitaire et l'énergie physique et intellectuelle. Le ginseng aide à la concentration et agit sur l'humeur. La racine de ginseng agit également comme anti-oxydant et comme anti-inflammatoire.
 

Comment utiliser le Ginseng ?

Pour en tirer le plus de bénéfices, le meilleur moyen de consommer le ginseng est sous forme de poudre ou de pâte. La plante de ginseng peut aussi être utilisée en cuisine ou en infusion dans sa forme naturelle.

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